Coquille St Jacques à gratiner, champignons, poireaux, truffes noires.
Pour 1 personne.
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St Jacques en coquille, champignons, poireaux, truffes noires
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Produits apparentés
Ballotine de poularde rôtie aux cèpes
Ballotine de poularde rôtie aux cèpes jus corsé. Pour 4 personnes. Accompagné de ses légumes d’hiver
Lièvre à la Royale
Lièvre à la Royale. Pour 1 personne.
Saumon fumé
Saumon fumé par nos soins. Vendu au poids de 400gr. Pour 4 à 6 personnes.
Box à grignoter pour 4 à 6 personnes.
Box à grignoter pour 4 à 6 personnes.
Saumon fumé tranché (200gr).
Croquettes de courges herbes et châtaigne (6 pièces).
Foie gras mi-cuit au coing (200gr).
Magret fumé tranché (100gr).
Fromages et condiments.
2 bouteilles de vins:
- Champêtre Blanc - Gaillac - L.Cazottes.
- Les (H)Autres Terres Rouges - Languedoc - G.Azam
Notre Bûche de Noël
Notre Bûche de Noël. Vanille, chocolat, praliné. Pour 4 à 6 personnes
Plateau de fromages sélectionnés par la Fromagerie St-Pierre
Plateau de fromages de la Fromagerie St-Pierre avec ses condiments. Pate de coing, confiture pomme/gingembre, mendiant. Pour 4 à 6
Foie gras mi-cuit au coing
Ballotin de foie gras de la Ferme de la Peyrade, mi-cuit au coing. Vendu par ballotin de 400gr. Pour 4
Terrine de venaison de Grésignes
Terrine de gibier de la foret de Grésignes au foie gras. Vendue au poids pour 4 à 6 personnes.