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La Box apéro à partager 2 – 4 personnes
18,00€
LA BOX APÉRO A PARTAGER 2 – 4 PRS
- [Croquettes de pieds de cochon sauce anchois / croustillant de tapioca Rodez ketchup fraise rhubarbe / jambon de vieille truie / rillettes de maquereau]
Rupture de stock
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Château de Rhodes – Rosé
AOC Gaillac Rosé – 12,5% vol.
VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France
Cépages : Syrah, Duras
Dégustation
Nez : Le nez est élégant et fruité. Il s’ouvre sur des notes amyliques et de fruits rouges.
Bouche : Beaucoup de fraîcheur et de fruit en bouche. C’est un vin à la fois ample et bien équilibré.
accord mets & vins
A boire dès maintenant. Servir frais (11°) en apéritif, sur des grillades, de la charcuterie, des plats épicés ou des tartes salées.
Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic
Domaine Labranche Laffont - Christine Dupuy « Pacherenc sec »
Château Touny Les Roses – Cuvée Théa
Cépages : 40% fer-servadou, 40% duras, 40% syrah
Âge des vignes : 20 à 25 ans
Sol : Terrasses alluvionnaires constituées de sables
et de graviers très filtrant propices à la culture de la vigne
Analyse : Degré alcoolique à 13°
Consommation : A servir entre 16°C et 18°C
Mis en bouteille : En août
Vinification : Bonne maturité des raisins
Récolte manuelle : Récolte mécanique, macération pré-fermentaire à froid
Fermentation : Fermentation en cuve à 26°C, remontages fréquents
Cuvaison : Cuvaison courte de 12 jours, fermentation malolactique faite
Préssurage : Élevage en cuve durant 9 mois
Produits apparentés
Banoffee
Tiramisu fraise rhubarbe