Notre Bûche de Noël.
Vanille, chocolat, praliné.
Pour 4 à 6 personnes
Notre Bûche de Noël
28,00€
En stock
Produits apparentés
Purée de céleri à la truffe noire de pays
Purée de céleri à la truffe noire de pays. Pour 4 personnes.
Plateau de fromages sélectionnés par la Fromagerie St-Pierre
Plateau de fromages de la Fromagerie St-Pierre avec ses condiments. Pate de coing, confiture pomme/gingembre, mendiant. Pour 4 à 6
Terrine de venaison de Grésignes
Terrine de gibier de la foret de Grésignes au foie gras. Vendue au poids pour 4 à 6 personnes.
Comme un maki de saumon, huîtres, nori, oeuf de saumon
Tartare de saumon gravlax et huîtres, roulé dans une feuille de nori. Pour 2 à 4 personnes.
Ballotine de poularde rôtie aux cèpes
Ballotine de poularde rôtie aux cèpes jus corsé. Pour 4 personnes. Accompagné de ses légumes d’hiver
Foie gras mi-cuit au coing
Ballotin de foie gras de la Ferme de la Peyrade, mi-cuit au coing. Vendu par ballotin de 400gr. Pour 4
Bisque de crustacés, crème fouettée estragon
Bisque de crustacés, crème fouettée à l’estragon. Pour 1 personne
Saumon fumé
Saumon fumé par nos soins. Vendu au poids de 400gr. Pour 4 à 6 personnes.