• CONTACT
OFFRIR
Vigne en Foule Gaillac Vigne en Foule Gaillac
  • RESTAURANT SUR PLACE
0 items / 0,00€
Menu
OFFRIR
Vigne en Foule Gaillac Vigne en Foule Gaillac
0 items / 0,00€
AccueilBOISSONS & VINSBLANCS SECS Domaine Elian Da Ros – Coucou blanc
Previous product
Domaine Bonnardot - Pommard 2017 43,00€
Back to products
Next product
Domaine La Petite Baigneuse - Juste Ciel 24,50€

Domaine Elian Da Ros – Coucou blanc

26,00€

En stock

Fermer
Notre Sélection
  • Champagne Larmandier Bernier - Terre de vertus 60,00€
  • Champagne Larmandier Bernier - Longitude 50,00€
  • Domaine Gramenon - L'émouvante 30,00€
  • Domaine Bonnardot - Pommard 2017 43,00€
  • Domaine Elian Da Ros - Coucou blanc 26,00€
  • Domaine La Petite Baigneuse - Juste Ciel 24,50€
  • Domaine Meyer - Les Pucelles 24,00€
  • Description
Description

De Marmande, on connaissait essentiellement les tomates, puis vint Elian da Ros. Non pas que le lien soit totalement coupé, n’est-ce pas ? Le domaine qu’il occupe en produisait à l’époque de son père, avec tabac, céréales et bien sûr raisin, porté à la cave.

Mais le jeune Elian décide qu’il serait vigneron, et après des études à Montpellier et un passage de 5 ans chez Humbrecht, en Alsace, le voilà au commande en 1998. Aujourd’hui, c’est de 20 hectares qu’il s’occupe avec la plus grande attention, parce que les petites attentions font le bonheur de tous, en vin comme en amour.

A Cocumont, Elian cultive des sols vivants, en coteaux, avec des sols de graves ou argilo-calcaires. Pas de clones, que des sélections massales. Ici, on choie l’abouriou, un cépage local aux beaux arômes de fruits rouges, mais aussi le cabernet franc (« le pinot noir du Sud-Ouest », d’après Elian), le malbec, le merlot, le cabernet sauvignon… Et en blanc, pour l’incroyable Coucou Blanc, c’est sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon. Les principes de la biodynamie sont appliqués, sans certification.

Produits apparentés

Fermer

Champagne Larmandier Bernier – Terre de vertus

60,00€
Champagne Larmandier-Bernier – Vins naturels de Champagne Cette parcelle de Chardonnay est vinifiée séparément depuis 1995. Il s’agit du lieu-dit
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Laurent Cazottes – Bulleversant

16,00€
Bulleversant est une bulle méthode Gaillacoise - sans adjonction de sucre pour la prise de mousse ni de liqueur d’expédition pour le dosage du vin. Laurent Cazottes - Bulleversant
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Domaine de La Ramaye – Clos Rayssac blanc

13,00€
Domaine de La Ramaye - Clos Rayssac - Michel Issaly
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Château Lacoste – Rosé d’une nuit

14,00€
Château Lacoste - Provence
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Château Mayragues – Braucol

15,00€
Cépages : Braucol, appelé aussi Fer Servadou (70 %) et Cabernet Sauvignon (30 %) ; âge moyen des vignes : 20 ans. Robe
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Domaine Causse Marines – Causse Toujours

20,00€
Cépages : Syrah et prunelart Culture et vinification : Issu de nos vieilles vignes de syrah et des jeunes prunelart, ce vin
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Domaine de La Ramaye – 38ème……

15,50€
La Syrah et le Prunelard se complètent très bien pour donner un vin plein de sève, de concentration et de
Ajouter au panier
Quick view
Fermer

Domaine Les Hautes Terres – Les (H)Autres terres

11,00€
Cette cuvée est issue de l’assemblage de 4 cépages (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc). Le Malbec, fer de lance de l’assemblage, est planté sur des sols calcaires, en garrigue, à 400 mètres d’altitude. Comme le dit Gilles, « c’est un cépage hors norme, rustique, fermé, rugueux. Si on le travaille trop, il est trop tannique. Si on ne le touche pas, il peut donner des vins denses, souples et vifs ». Ce millésime en est la parfaite illustration – il accompagnera à merveille vos tablées estivales : son fruit éclatant s’accompagne d’un léger côté épicé, le tout étant d’une grande buvabilité.
Ajouter au panier
Quick view
GESTION DE SITES MARCHANDS 2020 Vigne en Foule. INFINITYGRAPHIC. PREMIUM E-COMMERCE SOLUTIONS.
Fermer
Start typing to see products you are looking for.
  • Accueil
  • OFFRIR
    • CHEQUE CADEAU
    • MENUS A OFFRIR
  • Contact
  • RESTAURANT SUR PLACE

Panier

Fermer
Sidebar Scroll To Top
Nous utilisons des cookies pour vous permettre une meilleure utilisation.
Plus d'infos Accepter