BURGER FRITES A EMPORTER CHAUD
Uniquement le VENDREDI soir de 18H30 à 20h30
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Sold out
BURGER FRITES MENU
13,00€
Uniquement le vendredi soir
Pain burger de chez Chavanne
Steack haché 150g pur boeuf Français
Tome de Lacaune
Oignons rouges grillés
Bacon grillé
Salade de notre Maraîcher
Sauce VEF miel poivre vert cornichon
FRITES au COUTEAU
Rupture de stock
Description
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L’Enclos des Braves – Tombé du ciel rouge
L’Enclos des Braves - Nicolas LeBrun « Gourmands secs »
Le nez est sur les fruits noirs tel que les prunelles avec des pointes d’épices.
La bouche est souple, gouleyante et fraîche.
Un clin d’oeil à la biodynamie de Nicolas Lebrun qui a utilisé des cépages méconnus sur cette cuvée, le braucol et le prunelard !
Nicolas LEBRUN , vigneron artisan à Rabastens
Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic
Domaine Labranche Laffont - Christine Dupuy « Pacherenc sec »
Château du Cèdre – Extra Libre
Château du Cèdre - Cahors « Extra Libre »
Appellation : AOC Cahors Assemblage : 95% Malbec, 5% Merlot. Terroir : Le vignoble du Cèdre recouvre les coteaux de "Bru". Son terroir est constitué des deux meilleurs types de sol de l’appellation : 50% de cônes d’éboulis calcaire appelés "Tran" 50 % de Hautes terrasses du Mindel, argilo-silicieuse, bien ressuyées, riches en galets roulés. Age des vignes : 25 ans
Rendement : 40 hl/ha Vinification : Sans sulfite. Tri de la vendange, égrappage et foulage. Cuvaison de 30 jours
Rendement : 40 hl/ha Vinification : Sans sulfite. Tri de la vendange, égrappage et foulage. Cuvaison de 30 jours